居酒屋・バル の 仕事依頼・案件一覧

沖縄県那覇市で炉端焼きの新規開店／居抜き物件22坪のデザイン設計、内装施工依頼

沖縄の人に本物を知ってもらう
飲食人の育成
働きたい人で溢れるお店
居酒屋っていいねって思える店

非日常の「炉端焼き」
ひと手間加えた「1品料理」
地元の旬食材「野菜、魚」
元気で気の利く「接客」
インスタ映えする「ドリンク」
日本各地の「日本酒」
記念日などのプレート

元気で明るい接客
一人十色の接客
スミマセンと言わせない
カウンターが人気のお店
欲しいタイミングで欲しいのがくる

東京都あきる野市で洋食レストランの改装／居抜き物件18坪の内装デザイン設計、施工依頼

キッチンメインの店舗にしたい。
ワンオペで回せるお店作りを目指す。
急速冷凍庫も導入し、冷凍なども行う。
ショーケースをおき、バルスタイルのような事もしたい。

東京都杉並区で洋食居酒屋の新規開店／居抜き物件13坪の内装デザイン設計、施工依頼

洋食をメインとした創作的な料理を基盤にしつつも洋という枠にハマりすぎない居酒屋らしい酒のラインナップを展開予定です。

都会ではあまり飲む機会はないが家の近くで飲む人や、近隣の沿線の方などに
“今っぽい居酒屋”という認識で来店して頂ければと思っております。

賃料の関係で都心を目指すことはできないので、トレンドなどに少し敏感な層がいるエリアに目を向けております。

自分がこの8月で30歳になるのですが、スタッフは20代を集め“若い世代が盛り上げてる現代の居酒屋”を作り上げたいです。
ホスピタリティを大事にしながらも、元気で気さくで楽しい、
お客さんとスタッフの距離が近く楽しめる空間作りを大事にしていきたいです。

スタイルとしてはカウンターをメインにし、ターゲットは20代後半から50代くらいの少し余裕のある層で、客単価4000円を想定していますが、気軽にさくっと飲みにきて頂ける方も想定しつつ回数重ねてきて頂ければと考えております。

兵庫県神戸市でデリ販売兼バルの新規開店／スケルトン物件10坪の内装デザイン、施工依頼

デリやスープなどの持ち帰りのショーケースを店頭に置き、
カウンター席とテーブル席4席程度のワンオペのお店です。

落ち着いた雰囲気にしたいです。

東京都江東区の飲食店4坪の原状回復依頼

スケルトンにして頂きたい

愛知県半田市で餃子酒場の新規開店／居抜き物件30坪の内装デザイン設計、施工依頼

イメージとしては、刈谷のノボル、
名駅のストライク、餃子のダンダダンのような明るい下町系酒場。
＋残りのフロアーも少し改装を加えたいが、予算次第。
宜しくお願い致します。

東京都杉並区でラーメン居酒屋の新規開店／居抜き物件30坪の内装デザイン設計依頼

物件現状はダーク系の木を多く使われてる落ち着いた雰囲気ですが、
開業後夜には居酒屋で、昼はラーメンをメーンで提供したいので、
女性も入りやすい明るい感じにしたほうがいいかもしれないと考えてます。

デザイン・設計のみの依頼となります。

神奈川県川崎市で和食居酒屋の新規開業／居抜き物件約10坪の内装デザイン設計、施工依頼

今回初出店ですので一緒に考えていただけるとありがたいです。
和食系の居酒屋を出展する予定です。

東京都（区内）でカフェ&バーの新規開店／内装デザイン設計、施工依頼

スポーツバーのイメージ。
店内にスクリーンやモニターを設置したい。

東京都西東京市で小料理屋の改装／居抜き物件約7坪のデザイン設計、施工依頼

カウンターをコの字に作りかえて欲しい
1人で立ち回れる店
実家に帰ってきた様な昭和感