「自然が創造した美しさと、人が創造した美しさの絶妙なハーモニーを生み出すこと。 《その瞬間にしか存在しない美味しさ》を創りつづけること。」 - 東京都のイタリアン・フレンチのデザイン施工事例

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Restaurant L’aube - 店舗・施設情報

東京都港区東麻布1-17-9 アネックス東麻布2F

業種
設計・施工範囲
依頼種別 改装(リニューアル)
地域
竣工日 2016年7月1日
設計・施工費(税込) 1万円

この店舗・施設を
手掛けた会社からのメッセージ

店内の中心には、シェフが創りあげる料理を目の前で味うことが出来る、アイランド型の厨房をレイアウト。
ライブ感あふれるオープンキッチンは舞台のようです。

お店のコンセプトをオマージュした壁面造作は、星空やシャンパンの泡を思わせ、何かが誕生する瞬間をイメージしています。
あくまで料理と人が主役の空間ですが、抽象絵画のようなこの壁面は、一目でお店の印象を脳裏に刻みます。

  • 株式会社フェダーエステート

    株式会社フェダーエステート:東京都立川市錦町1-10-25 Y.S錦町ビル4F 株式会社フェダーエステート

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