とんかつ満ぷく東京都の居酒屋・バルのデザイン施工事例

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とんかつ満ぷく - 店舗・施設情報

東京都新宿区西新宿

業種	居酒屋・バル
設計・施工範囲	内装デザイン設計その他
依頼種別	改装（リニューアル）
建物面積	10坪（33㎡）
地域	東京都
最寄り駅	西武新宿駅
竣工日	2050年1月1日
設計・施工費（税込）	1万円
席数	17席
工事項目	空調工事（管工事）電気工事給排水工事（管工事）天井工事（内装仕上工事）壁工事（左官工事）床工事（内装仕上工事）造作家具工事（内装仕上工事）解体工事（解体工事）仮設・外構工事（とび・土工・コンクリート工事）仕上工事（内装仕上工事）
イメージ	#茶・ブラウン #銀・シルバー #シンプル #チープシック #ナチュラル #カジュアル #古民家風

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手掛けた会社からのメッセージ

今回、オーナーさんから息子さんへ、2代目に引き継ぐという事もあり、40年もの間営業されてきました、とんかつ屋さんの改装をさせていただきました。

長い間、営業されてきて、歴史も積み重ねてきているので、ただ新しくキレイにしてしまうと、今までの常連さんが雰囲気が変わり過ぎて、来なくなってしまう可能性もあるので、昔からある食堂感を残せるよう注意してデザインしました。
部分的に昔の壁など残しておきたかったのですが、40年油を使っているので、どうしても壁に付いた油などで、壁や天井がグズグズなため、解体してから新規に作りなおすことになりました。

限られた予算の中、安い素材を使い、特徴を部分的にだし、食堂感、落ち着きがありながらも賑やかさ、入りやすさ、掃除などのしやすさなども含め、これから先さらなる歴史を刻んでも、古くならないデザインのお店が出来ました。