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Sare - 店舗・施設情報
| 業種 | |
|---|---|
| 設計・施工範囲 | |
| 施工前の物件状態 | スケルトン |
| 建物面積 | 13坪（42㎡） |
| 地域 | |
| 最寄り駅 | 長谷 |
| 竣工日 | 2050年1月1日 |
| 設計・施工費（税込） | 1万円 |
| 席数 | 8 |
| 工事項目 |
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| イメージ |
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カンターテーブルのみ客席を有する、完全ワンオペ体制のイタリアンレストラン。
オーナーシェフの要望によりワンオペで営業を回せるようにカウンターの高さやデザインなど、詳細なお打ち合わせを行いました。
既存テナントの構造上、有効天井高さが低くエアコンの設置位置等でも大変苦労をした。
給排水のルート設計上、床の高さも上げなければいけなかったので、圧迫感を感じさせないような店作りを心がけた。