縄郷土料理の他に沖縄の食材を使った創作料理を提供する。沖縄料理屋によく見る赤瓦の屋根がある店内ではなく、どこか沖縄らしさを残しつつ沖縄料理を中心に多方向へ展開できるような、そんな雰囲気を目指した - 東京都のその他飲食店のデザイン施工事例

外壁は木板貼りとし、無機質な外観から温かみのある外観へ変更。店先にテラスを設けることで、賑わいが街へにじみ出すつくりとしました。 開店前はマルシェをしたり、街と積極的に関わる場となっている

沖縄の雰囲気は残しながら流行りに流されないシンプルな空間を目指した

沖縄で使われる花ブロックをカウンターに使用。 スタッフとお客様を繋ぐカウンターに沖縄らしさを施すことで、店内全体の雰囲気をつくる

カウンター奥には木毛セメント板を使用し、花ブロック と素材感をリンクさせ統一感を持たせるのと同時に、アクセントとしている

天井は一部露出させ、沖縄らしい雰囲気をつくる要素の一つとして首里城をイメージさせる赤色で再塗装している。