老舗感やがやがや感 おいしそう! - 神奈川県の居酒屋・バルのデザイン施工事例

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にくどき - 店舗・施設情報

神奈川県茅ヶ崎市共恵1丁目1−15

業種
設計・施工範囲
依頼種別 新装開店
施工前の物件状態 スケルトン
建物面積 25坪(82㎡)
地域
最寄り駅 茅ヶ崎
竣工日 2050年1月1日
設計・施工費(税込) 1万円
席数 50
工事項目
  • 空調工事(管工事)
  • 防災工事(消防施設工事)
  • 電気工事
  • 給排水工事(管工事)
  • 天井工事(内装仕上工事)
  • 壁工事(左官工事)
  • 床工事(内装仕上工事)
  • 造作家具工事(内装仕上工事)
  • 解体工事(解体工事)
  • 仮設・外構工事(とび・土工・コンクリート工事)
  • 仕上工事(内装仕上工事)
  • その他工事
イメージ

この店舗・施設を
手掛けた会社からのメッセージ

繁盛店の多くに、老舗感やがやがや感、また、おいしそう!の雰囲気が溢れています。
「にくどき」さんも、この「美味しそう!」が入った空間になりました。

計画してから完成まで、短い時間ではありましたが、アイディアを繰り返し、想像を繰り返し、このような空間になりました。
生きたカウンターの使れかたが印象的で、目の前の素材や煮込みなど。店内の活気を直に感じられ、
BOX席や座敷など、どの様な組数やお子様連れでも断る事の無いシーンが存在します。
また、KITCHENからすべてのお客様が把握でき、ホールが気付かなくてもキッチンがフォローできる目線もまた、少ない人数でより多くのお客様に対応できる仕組みになっています。

焼き場、刺し場、ドリンク、バッシング。すべてのプレイヤーが動かずにいろいろなことができ、その同線の短さもこだわりました。

素晴らしくリーズナブルな金額なのに、クウォリティが物凄い高い料理を頂ける「にくどき」さん!

肉寿司や肉刺し。またトロトロの煮込み料理など、
遠方からわざわざ足を運ぶ価値のあるお店です!

是非一度伺ってみてください!その味とサービスには行く価値がありますよ◎

  • 株式会社HACOLABO

    株式会社HACOLABO:神奈川県川崎市多摩区宿河原3-6-1

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