Q.飲食店の害虫・害獣対策について

新たに繁華街で飲食店を開業する際、害虫・害獣対策は店舗運営の重要な要素です。以下に、初めに注意すべき点や事前にしておくべき対策をまとめました。

1. 建物の選定とチェック
立地の確認: 繁華街ではゴミの量が多く、害虫・害獣が集まりやすい環境です。店舗の周囲に、過去に害虫・害獣の発生歴がないか確認しましょう。
建物の状態チェック: 既存の建物を使用する場合、特に配管や通風口などからの侵入経路がないか確認が必要です。また、建物の隙間や亀裂がないかもチェックし、必要ならば補修しましょう。

2. 設計段階での防除策
構造設計: 害虫が入り込まないように、窓やドアには網戸を設け、エアカーテンやドアクローザーを導入することを検討してください。また、配管や排水溝には侵入防止のネットやバルブを設置します。

以上、ご参考になれば幸いです。